il mirabelle, ristorante portato tra i top della città dalla classe e dall'indiscussa professionalità di bruno borghesi, premiato dal riconoscimento di una stella michelin, si è affermato come luogo d'incontro privilegiato, dov'è di casa il bel mondo italiano ed internazionale. vanta una delle più belle ed eleganti "terrazze gourmet" di roma, al settimo piano dell'albergo, le grandi vetrate si aprono su una vista mozzafiato, che dagli edifici umbertini del pinciano spazia fino al cuore di roma; da villa medici a trinità dei monti fino a san pietro e al gianicolo, l'occhio è appagato quanto il palato, affidato all'alta cucina di giuseppe sestito, executive chef di grandi qualità umane e professionali, maturate in ambito internazionale

alle tavole del mirabelle ci sono tutti gli ingredienti per vivere una preziosa esperienza sensoriale: un ambiente di gran pregio dove sentirsi a proprio agio, coccolati da un servizio impeccabile, e piatti eccellenti da gustare ammirando un panorama incantevole. per non essere da meno, gli arredi ed i decori sono ricchi e al tempo stesso eleganti. le luci soffuse, i fiori, le collezioni nelle grandi vetrine colme di cristalli, vasi di vetro soffiato e porcellane antiche: ogni dettaglio contribuisce a rendere unico questo luogo che esprime il meglio di uno stile d'accoglienza tutto italiano.